Мой здоровый рацион

Рецепт Кабочки в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабочки в сливках

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочки в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.7% 651 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 10% 892 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.3% 957 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 15.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4606 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 10.9% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 6.1% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 7.806 мкг 50 мкг 15.6% 13.9% 641 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2753 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1568 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.62 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1638 г
Кальций, Ca 67.55 мг 1000 мг 6.8% 6.1% 1480 г
Кремний, Si 5.809 мг 30 мг 19.4% 17.3% 516 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3766 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2131 г
Сера, S 66.01 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 11.4% 779 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 6.3% 1407 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 29.4% 303 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Медь, Cu 45.03 мкг 1000 мкг 4.5% 4% 2221 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1422 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 9.553 мкг 55 мкг 17.4% 15.5% 576 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15361 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 4% 2247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.986 г от 4.7 до 16.8 г 21% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.973 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 16.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.5%

Энергетическая ценность Кабочки в сливках составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».