Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури 2

Творог 5% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Рисовая мука, белая 30 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.1% 427 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.7% 1795 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.5% 636 г
Витамин В4, холин 78.61 мг 500 мг 15.7% 7.5% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.022 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 14.4% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
Витамин Н, биотин 8.284 мкг 50 мкг 16.6% 7.9% 604 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.94 мг 20 мг 19.7% 9.4% 508 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.11 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Кальций, Ca 268.64 мг 1000 мг 26.9% 12.8% 372 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 83333 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1466 г
Натрий, Na 245.18 мг 1300 мг 18.9% 9% 530 г
Сера, S 187.9 мг 1000 мг 18.8% 8.9% 532 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 15.5% 306 г
Хлор, Cl 388.39 мг 2300 мг 16.9% 8% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 15.2% 314 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1084 г
Молибден, Mo 10.862 мкг 70 мкг 15.5% 7.4% 644 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 23.5 мкг 55 мкг 42.7% 20.3% 234 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14903 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Цинк, Zn 1.4762 мг 12 мг 12.3% 5.8% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.808 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 2.701 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.729 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.949 г min 16.8 г 17.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 2 составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».