Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с овощами

Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 30 г
Морковь 15 г
Яйцо куриное 46 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 8 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8% 938 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.6% 2047 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.5 мкг 900 мкг 56.9% 42.3% 176 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 6.769 мкг ~
бета Каротин 2.452 мг 5 мг 49% 36.4% 204 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.2% 729 г
Витамин В4, холин 102.36 мг 500 мг 20.5% 15.2% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 10.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 15.347 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 70.45 мг 90 мг 78.3% 58.2% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6.4% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2098 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.882 мкг 50 мкг 15.8% 11.7% 634 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 16.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.0812 мг 20 мг 10.4% 7.7% 961 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.46 мг 2500 мг 8.1% 6% 1235 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 981 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 22.9% 325 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 5.2% 1424 г
Натрий, Na 419.03 мг 1300 мг 32.2% 23.9% 310 г
Сера, S 101.53 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 985 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 14.4% 516 г
Хлор, Cl 574.37 мг 2300 мг 25% 18.6% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1622 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 44.1% 169 г
Литий, Li 23.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.7% 971 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 881 г
Молибден, Mo 9.463 мкг 70 мкг 13.5% 10% 740 г
Никель, Ni 2.504 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 15.904 мкг 55 мкг 28.9% 21.5% 346 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10285 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1062 г
Цинк, Zn 1.1398 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.933 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.058 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с овощами составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 121 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок