| ❋ Сыр «Горный», полутвердый, 50% [БМЗ] ★ 5 | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] | 0 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [02-09-24 / 22.88% / 190-210] | 70 г |
| Лук репчатый (На пару) | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.869 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.322 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2772 мг | 20 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 274.99 мг | 1000 мг | 27.5% | 17.4% | 364 г |
| Кремний, Si | 2.79 мг | 30 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1526 г |
| Натрий, Na | 348.01 мг | 1300 мг | 26.8% | 16.9% | 374 г |
| Сера, S | 120.18 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 832 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 17.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 536.51 мг | 2300 мг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2228 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 152.76 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Молибден, Mo | 1.669 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4194 г |
| Никель, Ni | 1.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.194 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Фтор, F | 32.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12384 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.7835 мг | 12 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 1.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.406 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #12-а, 10% [твердый 25%/лук/бульон/сливочное] ★ 5+ составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».