Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с. форели печ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с. форели печ.

Филе с. форели ориент. -"Г. М." - Lidl 406 г
Рыбий жир лососевый -3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с. форели печ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 18.5% 279 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 16.2% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 12.7% 407 г
Витамин В4, холин 87.1 мг 500 мг 17.4% 9% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 2.599 мг 5 мг 52% 26.9% 192 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 17.419 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 10.438 мкг 3 мкг 347.9% 179.9% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 27% 191 г
Витамин D3, холекальциферол 5.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0297 мг 20 мг 30.1% 15.6% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 483.72 мг 2500 мг 19.3% 10% 517 г
Кальций, Ca 57.62 мг 1000 мг 5.8% 3% 1736 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Натрий, Na 298.81 мг 1300 мг 23% 11.9% 435 г
Сера, S 278.3 мг 1000 мг 27.8% 14.4% 359 г
Фосфор, P 328.3 мг 800 мг 41% 21.2% 244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 5.8% 896 г
Марганец, Mn 1.1403 мг 2 мг 57% 29.5% 175 г
Медь, Cu 251.91 мкг 1000 мкг 25.2% 13% 397 г
Селен, Se 16.883 мкг 55 мкг 30.7% 15.9% 326 г
Цинк, Zn 0.8844 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.434 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 1.282 г ~
Лейцин 2.262 г ~
Лизин 2.555 г ~
Метионин 0.824 г ~
Треонин 1.221 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.683 г ~
Аспарагиновая кислота 2.85 г ~
Глицин 1.336 г ~
Глутаминовая кислота 4.154 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 1.135 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.14 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.892 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.337 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.247 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.142 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.216 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.527 г ~

Энергетическая ценность Филе с. форели печ. составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».