Форель, все виды | 245 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.5% | 365 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
Ликопин | 1.598 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.675 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 12.5% | 539 г |
Витамин В4, холин | 64.96 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 26.1% | 258 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.9% | 976 г |
Витамин В9, фолаты | 14.207 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2816 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.758 мкг | 3 мкг | 258.6% | 174.4% | 39 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
Витамин D, кальциферол | 3.884 мкг | 10 мкг | 38.8% | 26.2% | 257 г |
Витамин D3, холекальциферол | 3.884 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4% | 1690 г |
Витамин РР, НЭ | 4.5016 мг | 20 мг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 370.22 мг | 2500 мг | 14.8% | 10% | 675 г |
Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
Натрий, Na | 52.1 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2495 г |
Сера, S | 207.79 мг | 1000 мг | 20.8% | 14% | 481 г |
Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 20.6% | 326 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
Марганец, Mn | 0.8874 мг | 2 мг | 44.4% | 29.9% | 225 г |
Медь, Cu | 195.77 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.2% | 511 г |
Селен, Se | 12.561 мкг | 55 мкг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
Цинк, Zn | 0.6862 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1749 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
Валин | 1.072 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
Лизин | 1.904 г | ~ | |||
Метионин | 0.614 г | ~ | |||
Треонин | 0.91 г | ~ | |||
Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.256 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
Глицин | 0.998 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
Пролин | 0.742 г | ~ | |||
Серин | 0.846 г | ~ | |||
Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.76 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.153 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | min 16.8 г | 19.3% | 13% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.279 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.201 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.182 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».