Мой здоровый рацион

Рецепт Рибний пиріг із твородного тіста із фаршем хека, яйцями, тунцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рибний пиріг із твородного тіста із фаршем хека, яйцями, тунцем

Творог 2% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 450 г
Хек (Запекание) 500 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 172 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 460 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук), сублимированный (сушеный) 20 г
Способ приготовления

3 яйца в тісто, 4 варених і 2 сирих у фарш

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рибний пиріг із твородного тіста із фаршем хека, яйцями, тунцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.5% 418 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.1% 1266 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.4% 556 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 6% 868 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 56.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин В4, холин 82.26 мг 500 мг 16.5% 8.6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 22.778 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 1.406 мкг 3 мкг 46.9% 24.5% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 5.2% 1005 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Витамин Н, биотин 7.535 мкг 50 мкг 15.1% 7.9% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.4205 мг 20 мг 27.1% 14.1% 369 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.19 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 853 г
Кальций, Ca 77.65 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Магний, Mg 58.34 мг 400 мг 14.6% 7.6% 686 г
Натрий, Na 84.58 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Сера, S 202.85 мг 1000 мг 20.3% 10.6% 493 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 17.6% 296 г
Хлор, Cl 114.26 мг 2300 мг 5% 2.6% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 6.5% 807 г
Йод, I 26.08 мкг 150 мкг 17.4% 9.1% 575 г
Кобальт, Co 8.216 мкг 10 мкг 82.2% 42.9% 122 г
Марганец, Mn 0.9255 мг 2 мг 46.3% 24.1% 216 г
Медь, Cu 209.35 мкг 1000 мкг 20.9% 10.9% 478 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1422 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 26.044 мкг 55 мкг 47.4% 24.7% 211 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 202.5 мкг 4000 мкг 5.1% 2.7% 1975 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 16.2% 322 г
Цинк, Zn 1.5086 мг 12 мг 12.6% 6.6% 795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рибний пиріг із твородного тіста із фаршем хека, яйцями, тунцем составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов