Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с мясом (350). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с мясом (350)

Чечевица красная (351ККал) (варка) 150 г
Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Морковь (жарка) 100 г
Оливковое масло 30 г
Приправа для шашлыка [საოჯახო სუნელი] 20 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 0 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Сытное и очень полезное блюдо для всей семьи! Чечевица с мясом - это прекрасный вариант разнообразить своё меню. Мясо можно использовать любое: свинину, курицу или говядину или же вовсе приготовить постный вариант из крупы и овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с мясом (350)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.9% 673 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.3% 645 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 18.9% 353 г
альфа Каротин 0.728 мкг ~
бета Каротин 1.546 мг 5 мг 30.9% 20.5% 323 г
бета Криптоксантин 6.477 мкг ~
Ликопин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.644 мг 1.5 мг 42.9% 28.5% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 11.7% 568 г
Витамин В9, фолаты 72.293 мкг 400 мкг 18.1% 12% 553 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 15.5% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1505 г
гамма Токоферол 0.662 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2388 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.849 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Ниацин 1.265 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.86 мг 2500 мг 15.1% 10% 663 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Кремний, Si 4.918 мг 30 мг 16.4% 10.9% 610 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Натрий, Na 555.99 мг 1300 мг 42.8% 28.4% 234 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 8.4% 787 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 11.6% 574 г
Хлор, Cl 871.51 мг 2300 мг 37.9% 25.2% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 8.1% 821 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3979 г
Кобальт, Co 5.797 мкг 10 мкг 58% 38.5% 173 г
Литий, Li 10.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.4591 мг 2 мг 23% 15.3% 436 г
Медь, Cu 221.37 мкг 1000 мкг 22.1% 14.7% 452 г
Молибден, Mo 9.693 мкг 70 мкг 13.8% 9.2% 722 г
Никель, Ni 7.863 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5584 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11682 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Цинк, Zn 1.4323 мг 12 мг 11.9% 7.9% 838 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.222 мг ~
Кампестерол 0.005 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 3.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с мясом (350) составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (753 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».