Мой здоровый рацион

Рецепт + Чечевица с мясом (350). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + Чечевица с мясом (350)

Чечевица розовая (варка) 150 г
Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Морковь (жарка) 100 г
Оливковое масло 25 г
Приправа для шашлыка [საოჯახო სუნელი] 18 г
Чеснок (Жарка) 15 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 0 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Тимьян, сушеный 10 г
Майоран, сушеный 0 г
Базилик, сушеный 0 г
Способ приготовления

Сытное и очень полезное блюдо для всей семьи! Чечевица с мясом - это прекрасный вариант разнообразить своё меню. Мясо можно использовать любое: свинину, курицу или говядину или же вовсе приготовить постный вариант из крупы и овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Чечевица с мясом (350)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.8% 679 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 19.9% 334 г
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 1.642 мг 5 мг 32.8% 21.9% 305 г
бета Криптоксантин 6.185 мкг ~
Ликопин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.602 мг 1.5 мг 40.1% 26.8% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин В4, холин 31.14 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.8% 567 г
Витамин В9, фолаты 37.45 мкг 400 мкг 9.4% 6.3% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 28.08 мг 90 мг 31.2% 20.8% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.3% 1542 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2369 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 14.3% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.7696 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1130 г
Ниацин 1.301 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.14 мг 2500 мг 15.6% 10.4% 641 г
Кальций, Ca 52.76 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Кремний, Si 5.505 мг 30 мг 18.4% 12.3% 545 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 5.8% 1155 г
Натрий, Na 502.44 мг 1300 мг 38.6% 25.8% 259 г
Сера, S 127.7 мг 1000 мг 12.8% 8.5% 783 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 12% 557 г
Хлор, Cl 788.86 мг 2300 мг 34.3% 22.9% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 3.557 мг 18 мг 19.8% 13.2% 506 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Кобальт, Co 5.904 мкг 10 мкг 59% 39.4% 169 г
Литий, Li 12.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.5792 мг 2 мг 29% 19.3% 345 г
Медь, Cu 309.62 мкг 1000 мкг 31% 20.7% 323 г
Молибден, Mo 9.537 мкг 70 мкг 13.6% 9.1% 734 г
Никель, Ni 7.933 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6118 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 8.9% 753 г
Цинк, Zn 1.5619 мг 12 мг 13% 8.7% 768 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.688 мг ~
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.557 мг ~
бета Ситостерол 8.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность + Чечевица с мясом (350) составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (749.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».