Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.05.15

Морковь, красная 123 г
Редька черная 139 г
Лук репчатый 115 г
Капуста белокочанная 43 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.2% 800 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.9% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.4 мкг 900 мкг 66.5% 139.1% 150 г
бета Каротин 3.596 мг 5 мг 71.9% 150.4% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.495 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5337 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 47.3% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 4.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 20.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 7.9% 2617 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.31 мг 2500 мг 10.4% 21.8% 960 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2982 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 3.1% 6550 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 12.8% 1643 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 2.1% 9901 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 11.7% 1794 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 1% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 10.5% 2000 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 35.8% 585 г
Литий, Li 1.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2442 г
Медь, Cu 33.47 мкг 1000 мкг 3.3% 6.9% 2988 г
Молибден, Mo 1.044 мкг 70 мкг 1.5% 3.1% 6705 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 132.9 мкг ~
Селен, Se 30.401 мкг 55 мкг 55.3% 115.7% 181 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41237 г
Хром, Cr 49.62 мкг 50 мкг 99.2% 207.5% 101 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.209 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.05.15 составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов