Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный шоколадный пудинг

Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.9% 602 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 13.6% 524 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.4% 531 г
Витамин В4, холин 164.05 мг 500 мг 32.8% 23.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 15.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.587 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 10.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 10.1% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 19.6% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2706 мг 20 мг 11.4% 8.1% 881 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.94 мг 2500 мг 10.4% 7.4% 962 г
Кальций, Ca 80.18 мг 1000 мг 8% 5.7% 1247 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 8.6% 832 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Сера, S 126.89 мг 1000 мг 12.7% 9.1% 788 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 18.2% 393 г
Хлор, Cl 130.02 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 3.501 мг 18 мг 19.5% 13.9% 514 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 7.3% 982 г
Кобальт, Co 6.578 мкг 10 мкг 65.8% 47% 152 г
Марганец, Mn 0.4163 мг 2 мг 20.8% 14.9% 480 г
Медь, Cu 446.13 мкг 1000 мкг 44.6% 31.9% 224 г
Молибден, Mo 10.038 мкг 70 мкг 14.3% 10.2% 697 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 20.413 мкг 55 мкг 37.1% 26.5% 269 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 61.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6489 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Цинк, Zn 1.4276 мг 12 мг 11.9% 8.5% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.876 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.143 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.9%

Энергетическая ценность Яичный шоколадный пудинг составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».