Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь 120 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Кунжут 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.5% 1014 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1104.9 мкг 900 мкг 122.8% 80.2% 81 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 6.303 мг 5 мг 126.1% 82.3% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин В4, холин 61.69 мг 500 мг 12.3% 8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.2% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.511 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2% 3297 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.0716 мг 20 мг 10.4% 6.8% 965 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.28 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Кальций, Ca 85.4 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1171 г
Кремний, Si 20.921 мг 30 мг 69.7% 45.5% 143 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 8% 820 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Сера, S 61.23 мг 1000 мг 6.1% 4% 1633 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 9.8% 669 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 2% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 54.03 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2063 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 21.6% 302 г
Литий, Li 6.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 11.8% 552 г
Медь, Cu 162.94 мкг 1000 мкг 16.3% 10.6% 614 г
Молибден, Mo 22.314 мкг 70 мкг 31.9% 20.8% 314 г
Никель, Ni 10.611 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 9.265 мкг 55 мкг 16.8% 11% 594 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9768 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1873 г
Цинк, Zn 1.1138 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1077 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.288 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (176.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».