Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 01.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 01.10.24

Помидор (томат), грунтовый 125 г
Огурец грунтовый 126 г
Пекинская капуста 144 г
Горчица столовая 9 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 6 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 01.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.8% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.6% 6636 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.9% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.4% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 13% 2406 г
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 15.5% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.9% 5143 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 3.1% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 9.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 24.546 мкг 400 мкг 6.1% 18.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 52.6% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 5.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10246 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 44.3% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3525 мг 20 мг 1.8% 5.6% 5674 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 20.7% 1495 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 9.6% 3229 г
Кремний, Si 13.756 мг 30 мг 45.9% 142.1% 218 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 10.5% 2985 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 6.2% 4985 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13351 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 10.5% 2952 г
Хлор, Cl 19.03 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 10.5% 2946 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12931 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 50.2% 617 г
Литий, Li 6.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 19.5% 1599 г
Медь, Cu 58.4 мкг 1000 мкг 5.8% 18% 1712 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 8% 3776 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17028 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46512 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 15.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.1578 мг 12 мг 1.3% 4% 7605 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 01.10.24 составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».