Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и красным апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и красным апельсином

Креветка сырая 250 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Апельсин 1 Штука диаметр 6,5 см
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 15 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и красным апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 19.2% 916 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 11.8% 1488 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.593 мкг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.8% 1370 г
Лютеин + Зеаксантин 41.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.941 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4474 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.07 мг 90 мг 20.1% 35.3% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5226 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7974 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3834 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5216 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.05 мг 2500 мг 9.4% 16.5% 1064 г
Кальций, Ca 49.9 мг 1000 мг 5% 8.8% 2004 г
Кремний, Si 2.327 мг 30 мг 7.8% 13.7% 1289 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 10.4% 1695 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 7.2% 2422 г
Сера, S 83.82 мг 1000 мг 8.4% 14.8% 1193 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 22% 801 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3403 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9740 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 31.6% 556 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1730 г
Медь, Cu 192.59 мкг 1000 мкг 19.3% 33.9% 519 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2692 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9213 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46083 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 9.7% 1809 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и красным апельсином составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 675 гр (384.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов