| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 22 г |
| Вода осмос | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриный фарш | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 34.5% | 409 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 37.8% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 26.4% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 15.8% | 890 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 63.9% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2212 мг | 20 мг | 6.1% | 8.6% | 1638 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.99 мг | 2500 мг | 12% | 16.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Кремний, Si | 39.388 мг | 30 мг | 131.3% | 184.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 216.3 мг | 1300 мг | 16.6% | 23.3% | 601 г |
| Сера, S | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2277 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.3% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 349.4 мг | 2300 мг | 15.2% | 21.4% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2579 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.447 мкг | 10 мкг | 34.5% | 48.5% | 290 г |
| Литий, Li | 0.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 12.4% | 1137 г |
| Медь, Cu | 91.06 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 10.634 мкг | 70 мкг | 15.2% | 21.4% | 658 г |
| Никель, Ni | 11.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.279 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.2% | 4300 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30053 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным фаршем 2024 09 16 составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».