| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Гречка с лёгкими и черносливом | 68 г |
| Каша рисовая молочная | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Манная крупа (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.8% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2133 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.251 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.436 мг | 15 мг | 22.9% | 12% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 4.066 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9971 мг | 20 мг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.99 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Кремний, Si | 12.995 мг | 30 мг | 43.3% | 22.7% | 231 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1575 г |
| Натрий, Na | 508.55 мг | 1300 мг | 39.1% | 20.5% | 256 г |
| Сера, S | 64.02 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1562 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Хлор, Cl | 663.61 мг | 2300 мг | 28.9% | 15.2% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1106 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 5.487 мкг | 10 мкг | 54.9% | 28.8% | 182 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2977 мг | 2 мг | 14.9% | 7.8% | 672 г |
| Медь, Cu | 96.66 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.665 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 2.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.989 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Стронций, Sr | 15.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7241 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.6546 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1833 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.5% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.673 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные с остатками от каш составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».