Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говядина+курица 16.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говядина+курица 16.09.24

Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] 750 г
Фарш Куриный Премиум [Лента] 480 г
Лук репчатый 205 г
Чеснок 20 г
Сливки 10% [Клевер] 75 г
Хлопья 6 Злаков [Лента] 100 г
Яйцо [Синявинское] 110 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Сухари Панировочные [Лента] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина+курица 16.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.7% 469 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.079 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0898 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22272 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.27 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10743 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17730 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.5% 4918 г
Магний, Mg 1.97 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20305 г
Натрий, Na 0.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 196970 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12092 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.7% 10127 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1464 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5571 г
Медь, Cu 11.35 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 8811 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24306 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты говядина+курица 16.09.24 составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».