| Яйцо куриное | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.9% | 817 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 19.1% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 104.98 мг | 500 мг | 21% | 20.5% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 27.8% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.451 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.2% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.6% | 1284 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 14.907 мкг | 50 мкг | 29.8% | 29% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.141 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7954 мг | 20 мг | 24% | 23.4% | 417 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.75 мг | 2500 мг | 13% | 12.7% | 767 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2357 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 3.7% | 2662 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
| Сера, S | 80.42 мг | 1000 мг | 8% | 7.8% | 1243 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 16.1% | 605 г |
| Хлор, Cl | 63.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1325 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 7.7% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 78% | 125 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2307 г |
| Медь, Cu | 200.73 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19.6% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.046 мкг | 55 мкг | 32.8% | 32% | 305 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15106 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.6455 мг | 12 мг | 5.4% | 5.3% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.598 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Korean egg roll составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».