Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 656 г
Морковь 72 г
Лук репчатый 57 г
Капуста белокочанная 262 г
Яйцо куриное 90 г
Томатная Паста [Кухмастер] 70 г
Вода 300 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 4 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 21.6% 452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 19.2% 509 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 17.7% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 15.2% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 21.3% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 27.9% 350 г
Витамин В9, фолаты 13.669 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 18.8% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3055 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2684 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 22.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 5.5594 мг 20 мг 27.8% 27.1% 360 г
Ниацин 7.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.6 мг 2500 мг 12.1% 11.8% 823 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3421 г
Кремний, Si 15.59 мг 30 мг 52% 50.8% 192 г
Магний, Mg 64.29 мг 400 мг 16.1% 15.7% 622 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2341 г
Сера, S 172.74 мг 1000 мг 17.3% 16.9% 579 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 17.3% 565 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1310 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2180 г
Кобальт, Co 7.842 мкг 10 мкг 78.4% 76.6% 128 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 8.7% 1120 г
Молибден, Mo 12.044 мкг 70 мкг 17.2% 16.8% 581 г
Никель, Ni 4.471 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 17.327 мкг 55 мкг 31.5% 30.8% 317 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 126.07 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3173 г
Хром, Cr 17.98 мкг 50 мкг 36% 35.2% 278 г
Цинк, Zn 1.1106 мг 12 мг 9.3% 9.1% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 1.262 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.782 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 258 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».