| Творог 5% жирности (Запекание) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутовая мука | 80 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Руккола | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 6 г |
| Псиллиум | 3 г |
Все ингредиенты смешать. Сформировать, булочки, мокрыми руками. И выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.9% | 357 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.5% | 836 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 67.39 мг | 500 мг | 13.5% | 6.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.217 мкг | 400 мкг | 33.3% | 15.3% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 14.2% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 8.226 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.6% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5222 мг | 20 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Натрий, Na | 444.26 мг | 1300 мг | 34.2% | 15.7% | 293 г |
| Сера, S | 223.04 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 14.4% | 318 г |
| Хлор, Cl | 289.16 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 14.4% | 319 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4227 мг | 2 мг | 21.1% | 9.7% | 473 г |
| Медь, Cu | 284.89 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 13.1% | 351 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.322 мкг | 55 мкг | 46% | 21.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.151 мг | 12 мг | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Нетник из творога и нутовой муки с рукколой 16 сентября 2024 г. составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».