Мой здоровый рацион

Рецепт Панчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панчо

Яйцо куриное 100 г
Банан 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Какао 20 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Сахзам 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Савушкин творог мягкий 300 г
Банан 50 г
Нектарин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2050 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
бета Криптоксантин 8.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 8.4% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7107 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4559 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0243 мг 20 мг 5.1% 5% 1953 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.83 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Кремний, Si 17.153 мг 30 мг 57.2% 55.9% 175 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3082 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4610 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2944 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.3% 865 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2% 4934 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 15.7% 620 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1794 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2345 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2941 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 5.14 мкг 55 мкг 9.3% 9.1% 1070 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.2666 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панчо составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».