| Кокосовое масло (жидкое) | 16 г |
| Морковь | 170 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 900 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 206 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Помидорчики в собственном соку | 520 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.2% | 835 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 24.5% | 554 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 26.1% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 8% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 8.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 39.7% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3503 мг | 20 мг | 11.8% | 15.9% | 851 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9930 г |
| Кремний, Si | 2.797 мг | 30 мг | 9.3% | 12.6% | 1073 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Натрий, Na | 28.33 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4589 г |
| Сера, S | 91.23 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.3% | 1096 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 15% | 898 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1586 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 14.7% | 922 г |
| Литий, Li | 3.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4008 г |
| Медь, Cu | 53.44 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.2% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 2.401 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.6% | 2915 г |
| Никель, Ni | 1.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.942 мкг | 55 мкг | 12.6% | 17% | 792 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15462 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.1214 мг | 12 мг | 17.7% | 23.9% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.462 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.315 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Болоньезе составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».