| Перец красный молотый острый | 100 г |
| Чеснок | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 80 г |
| Хмели-Сунели [Kotanyi] | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 29.6% | 282 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4354 г |
| Зола | 17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.2 мкг | 900 мкг | 44.5% | 37.1% | 225 г |
| бета Каротин | 4.201 мг | 5 мг | 84% | 69.9% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 1202.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2530.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 23.5% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.846 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 15.7% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.783 мг | 15 мг | 38.6% | 32.1% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 10.9% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.186 мг | 20 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.42 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Кальций, Ca | 141.77 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.8% | 705 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| Магний, Mg | 50.31 мг | 400 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Натрий, Na | 5965.46 мг | 1300 мг | 458.9% | 382.1% | 22 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1522 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 10.3% | 808 г |
| Хлор, Cl | 9188.23 мг | 2300 мг | 399.5% | 332.6% | 25 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 30.7% | 271 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6214 мг | 2 мг | 31.1% | 25.9% | 322 г |
| Медь, Cu | 171.15 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 21.446 мкг | 70 мкг | 30.6% | 25.5% | 326 г |
| Никель, Ni | 2.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.9 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.9077 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика мегрельская составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».