| Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей | 1500 г |
| Вода | 2850 г |
| Аджика | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 350 г |
| Ткемали Кисло-Сладкий Классический [Trest "B"] | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.8% | 1188 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.3% | 1952 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 2.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.204 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 34.7% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 14% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3867 мг | 20 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.6% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5333 г |
| Кремний, Si | 2.799 мг | 30 мг | 9.3% | 9.7% | 1072 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Натрий, Na | 287.07 мг | 1300 мг | 22.1% | 23% | 453 г |
| Сера, S | 69.64 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 417.42 мг | 2300 мг | 18.1% | 18.9% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1674 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 20.7% | 504 г |
| Литий, Li | 4.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 3.599 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.3% | 1945 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.797 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.9% | 809 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5731 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 2.5214 мг | 12 мг | 21% | 21.9% | 476 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | min 16.8 г | 18.3% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.402 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Харчо составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».