Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики с морковью

Филе грудки куриной 500 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр полутвердый "Брест-Литовский лёгкий" 15 г
Морковь, вареная, с солью 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 17.6% 305 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 12% 448 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 755.2 мкг ~
бета Каротин 1.674 мг 5 мг 33.5% 18% 299 г
Лютеин + Зеаксантин 38.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 3.4% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.544 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1% 5376 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.498 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2002 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5768 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3467 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.24 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3611 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4525 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Натрий, Na 334.91 мг 1300 мг 25.8% 13.9% 388 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3660 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Хлор, Cl 419.43 мг 2300 мг 18.2% 9.8% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5725 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 7.4% 726 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Медь, Cu 17.87 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5596 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.71 мкг 55 мкг 8.6% 4.6% 1168 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23838 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики с морковью составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».