| Тесто на штрули | 560 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Бедра | 940 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7% | 583 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 58.98 мг | 500 мг | 11.8% | 4.9% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.132 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4646 мг | 20 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Кремний, Si | 2.708 мг | 30 мг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 225.2 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Сера, S | 191.99 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 12.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1580 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2% | 2067 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.877 мкг | 55 мкг | 30.7% | 12.6% | 326 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.7074 мг | 12 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.104 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | min 16.8 г | 21.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрули составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».