Мой здоровый рацион

Рецепт Суп.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп...

Вода 1360 г
Картофель (Варка без слива) 376 г
Морковь (Варка без слива) 38 г
Лук репчатый (Варка без слива) 27 г
Шампиньоны (Варка без слива) 33 г
Свинина мясная (Варка) 104 г
Приправа Kucharek 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.2% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.7% 2492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 12.3% 2195 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 13.9% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 5806 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.163 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18493 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 5.9% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8489 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8148 мг 20 мг 4.1% 10.9% 2455 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.58 мг 2500 мг 6.3% 16.8% 1586 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11455 г
Кремний, Si 7.082 мг 30 мг 23.6% 62.9% 424 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 6.4% 4149 г
Натрий, Na 96.48 мг 1300 мг 7.4% 19.7% 1347 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4296 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 9.1% 2909 г
Хлор, Cl 159.98 мг 2300 мг 7% 18.7% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 21.21 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 5.3% 4972 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 52.5% 507 г
Литий, Li 10.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 10.1% 2601 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 14.7% 1832 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 13.1% 2028 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 4.3% 6243 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 88.91 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4499 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 11.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 5.6% 4730 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп... составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».