Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая на молоке

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.1% 1564 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2810 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2535 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 6.1% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.762 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 8.4% 1516 г
Витамин РР, НЭ 1.0984 мг 20 мг 5.5% 7% 1821 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.03 мг 2500 мг 4.5% 5.7% 2232 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 7% 1818 г
Кремний, Si 199.143 мг 30 мг 663.8% 840.3% 15 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 7.6% 1660 г
Натрий, Na 152.36 мг 1300 мг 11.7% 14.8% 853 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4533 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 13.9% 907 г
Хлор, Cl 68.47 мг 2300 мг 3% 3.8% 3359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 64.24 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4775 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3555 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 18.4% 689 г
Марганец, Mn 0.5859 мг 2 мг 29.3% 37.1% 341 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 12.5% 1006 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 11.6% 1089 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 4.069 мкг 55 мкг 7.4% 9.4% 1352 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 51.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7706 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рисовая на молоке составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».