Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из цельнозерновых макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из цельнозерновых макарон

Индейка 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 60 г
Греческий йогурт Альберт 40 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец грунтовый 110 г
Рапсовое масло 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Необычный вариант обеда. Цельнозерновые макароны, индейка и зелень. Отличное гипоаллергенное блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из цельнозерновых макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.2% 1056 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.6% 2305 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 7.1% 1510 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 3.2% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 13.98 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 11% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 42.63 мг 90 мг 47.4% 51% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3788 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8368 мг 20 мг 14.2% 15.3% 705 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1498 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Кремний, Si 15.333 мг 30 мг 51.1% 55% 196 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 7.1% 1509 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4469 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1377 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 13.7% 789 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 7.6% 1414 г
Литий, Li 14.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.4319 мг 2 мг 21.6% 23.3% 463 г
Медь, Cu 116.04 мкг 1000 мкг 11.6% 12.5% 862 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3013 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Селен, Se 14.576 мкг 55 мкг 26.5% 28.5% 377 г
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4666 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2174 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 7.9% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из цельнозерновых макарон составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 495 гр (459.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок