Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчозу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчозу

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчозу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 11.2% 920 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.556 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин РР, НЭ 0.0556 мг 20 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Макроэлементы
Калий, K 2.78 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 89928 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6373 г
Магний, Mg 2.78 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41841 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 1.1% 8989 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2975 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6472 г
Медь, Cu 23.67 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 4.5% 2250 г
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 4.1% 2507 г
Фтор, F 194.44 мкг 4000 мкг 4.9% 5% 2057 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10536 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчозу составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».