| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 126 г |
| Картофель (Варка без слива) | 422 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 148 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 11 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 11 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 34 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 305 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое | 520 г |
| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 14.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.9% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2418 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 30% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 34.3% | 1381 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 15.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 19.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.196 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.1% | 6456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 6.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 21.9% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 42.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 13.3% | 3593 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 24.3% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.7% | 7241 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 11% | 4405 г |
| Натрий, Na | 93.56 мг | 1300 мг | 7.2% | 34.3% | 1389 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 12107 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 17.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 137.58 мг | 2300 мг | 6% | 28.6% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 10% | 4712 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 45.2% | 1058 г |
| Литий, Li | 5.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 13.8% | 3442 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 19.5% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 1.904 мкг | 70 мкг | 2.7% | 12.9% | 3676 г |
| Никель, Ni | 2.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.74 мкг | 55 мкг | 5% | 23.8% | 2007 г |
| Фтор, F | 66.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.1% | 6029 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 12.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 15.2% | 3104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп со свежей капустой составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».