Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы запеченое

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 597 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Карри, порошок 5 г
Майонез 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 17.7% 394 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 16.8% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 11.1% 631 г
Витамин В9, фолаты 10.016 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3994 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 6.7% 1027 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.0019 мг 20 мг 30% 20.9% 333 г
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.87 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1127 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.4% 5045 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Натрий, Na 515.99 мг 1300 мг 39.7% 27.6% 252 г
Сера, S 195.28 мг 1000 мг 19.5% 13.6% 512 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 13.8% 504 г
Хлор, Cl 669.6 мг 2300 мг 29.1% 20.2% 343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1537 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2237 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 5.1% 1371 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5673 г
Селен, Se 13.24 мкг 55 мкг 24.1% 16.8% 415 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.9579 мг 12 мг 16.3% 11.3% 613 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.533 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.727 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 2.895 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.34 г от 4.7 до 16.8 г 49.8% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.337 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.611 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы запеченое составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».