| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 265 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 112 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.6 мкг | 900 мкг | 18.3% | 23.6% | 547 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 25.5% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 8.3% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 20% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.698 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 18.1% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 12.7% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 36.2% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2384 мг | 20 мг | 21.2% | 27.4% | 472 г |
| Ниацин | 2.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.15 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2883 г |
| Кремний, Si | 25.112 мг | 30 мг | 83.7% | 108.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Натрий, Na | 240.44 мг | 1300 мг | 18.5% | 23.9% | 541 г |
| Сера, S | 93.01 мг | 1000 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 12.9% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 393.29 мг | 2300 мг | 17.1% | 22.1% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 6.121 мкг | 10 мкг | 61.2% | 79.1% | 163 г |
| Литий, Li | 9.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Медь, Cu | 106.56 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.8% | 938 г |
| Молибден, Mo | 11.041 мкг | 70 мкг | 15.8% | 20.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 10.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.977 мкг | 55 мкг | 12.7% | 16.4% | 788 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7590 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 25.3% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.697 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1722 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».