Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельки

Яйцо куриное 116 г
Творог растишка клубника-банан и вкус пломбир 3,5% тм danone (данон) (6 шт. по 45 г) 210 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 40 г
Молоко 2,5% «Простоквашино» 22 г
Яблочное Пюре [Фруто Няня] 100 г
Мука пшеничная высший сорт 234 г
Разрыхлитель , Dr. Bakers 5 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.9% 563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 3.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.299 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин E, добавленный 2.429 мг ~
Витамин Н, биотин 3.749 мкг 50 мкг 7.5% 2.9% 1334 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6682 мг 20 мг 3.3% 1.3% 2993 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.98 мг 2500 мг 1% 0.4% 9623 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.4% 9794 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17937 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5227 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Хлор, Cl 28.95 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1% 3879 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 7.2% 539 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Медь, Cu 15.4 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6284 г
Селен, Se 5.698 мкг 55 мкг 10.4% 4% 965 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32206 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафельки составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».