Мой здоровый рацион

Рецепт Рткоттники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рткоттники

рикотта 25 лайт 220 г
Пюре Тыква [Фрутоняня] 60 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 2 г
Яйцо куриное 36 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 84 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2 г
Изюм, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рткоттники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.3% 898 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3249 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 40.31 мг 500 мг 8.1% 4.6% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1888 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1495 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1740 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.25 мг 2500 мг 3.6% 2% 2801 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3018 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1% 5420 г
Натрий, Na 16.56 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7850 г
Сера, S 38.09 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2625 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 3.4% 1681 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10653 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 8.2% 684 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1239 г
Медь, Cu 49.79 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2008 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1869 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 4.9% 1147 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15892 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рткоттники составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».