| Минтай (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 19% | 528 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2261 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 51.58 мг | 500 мг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.634 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 40.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 4.9% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9871 мг | 20 мг | 19.9% | 20% | 502 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 88.1 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.8% | 1135 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Магний, Mg | 59.14 мг | 400 мг | 14.8% | 14.8% | 676 г |
| Натрий, Na | 136.09 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.5% | 955 г |
| Сера, S | 156.65 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 246.1 мг | 800 мг | 30.8% | 30.9% | 325 г |
| Хлор, Cl | 241.62 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 7.9% | 1270 г |
| Йод, I | 32.83 мкг | 150 мкг | 21.9% | 22% | 457 г |
| Кобальт, Co | 9.425 мкг | 10 мкг | 94.3% | 94.6% | 106 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6478 мг | 2 мг | 32.4% | 32.5% | 309 г |
| Медь, Cu | 147.89 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Никель, Ni | 4.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.849 мкг | 55 мкг | 32.5% | 32.6% | 308 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 409.85 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 10.2% | 976 г |
| Хром, Cr | 32.18 мкг | 50 мкг | 64.4% | 64.6% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.3253 мг | 12 мг | 11% | 11% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.806 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».