| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 350 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.8% | 1250 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.5 мкг | 900 мкг | 45.8% | 79.2% | 218 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.439 мг | 5 мг | 48.8% | 84.4% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 10% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 14% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.304 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 14.2% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0289 мг | 20 мг | 5.1% | 8.8% | 1944 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 20.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3579 г |
| Кремний, Si | 24.141 мг | 30 мг | 80.5% | 139.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 8.5% | 2054 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13444 г |
| Сера, S | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4369 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 10.4% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 30.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5.4% | 3243 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 43.3% | 400 г |
| Литий, Li | 24.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 7.4% | 2304 г |
| Медь, Cu | 119.9 мкг | 1000 мкг | 12% | 20.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.1% | 1073 г |
| Никель, Ni | 3.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11547 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3825 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.948 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картофеля тыквы и моркови составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».