| Перец сладкий красный | 232 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Укроп | 25 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 120 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Мята перечная, свежая | 2 г |
| Руккола | 16 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.3% | 1429 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 164.5% | 280 г |
| альфа Каротин | 0.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.992 мг | 5 мг | 39.8% | 183.4% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 18% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 14.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 6.5% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 21.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 50.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.14 мкг | 400 мкг | 7% | 32.3% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.31 мг | 90 мг | 94.8% | 436.9% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 12% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 189.4% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 14.7% | 3169 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.61 мг | 2500 мг | 7.6% | 35% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 18.4% | 2495 г |
| Кремний, Si | 21.955 мг | 30 мг | 73.2% | 337.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 19.4% | 2368 г |
| Натрий, Na | 10.63 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 12230 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9470 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 18.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 21.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.1% | 10906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 15.2% | 3077 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.9% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 66.8% | 688 г |
| Литий, Li | 25.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 48.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 38.7% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 23.5% | 1962 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26667 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 38.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3394 мг | 12 мг | 2.8% | 12.9% | 3536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».