| Базилик, свежий | 25 г |
| Чеснок | 2 г |
| Кедровый орех, сушеный | 14 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соль валетек | 1 г |
| сыр сибиряк | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 16.3% | 179 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Ретинол | 56.962 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 6% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 14.557 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1789.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.633 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 4.3% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 2.1% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.847 мг | 15 мг | 25.6% | 7.5% | 390 г |
| гамма Токоферол | 2.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.5 мкг | 120 мкг | 125.4% | 36.7% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2445 мг | 20 мг | 6.2% | 1.8% | 1607 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.75 мг | 2500 мг | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 397.33 мг | 1000 мг | 39.7% | 11.6% | 252 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Магний, Mg | 87.65 мг | 400 мг | 21.9% | 6.4% | 456 г |
| Натрий, Na | 616.28 мг | 1300 мг | 47.4% | 13.9% | 211 г |
| Сера, S | 120.4 мг | 1000 мг | 12% | 3.5% | 831 г |
| Фосфор, P | 313.3 мг | 800 мг | 39.2% | 11.5% | 255 г |
| Хлор, Cl | 1199.37 мг | 2300 мг | 52.1% | 15.3% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 3.9% | 749 г |
| Йод, I | 50.86 мкг | 150 мкг | 33.9% | 9.9% | 295 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9785 мг | 2 мг | 98.9% | 29% | 101 г |
| Медь, Cu | 385.34 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 11.3% | 260 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.8% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.7% | 1071 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.6987 мг | 12 мг | 22.5% | 6.6% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.236 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.996 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.491 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.465 г | min 16.8 г | 86.1% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто 16.09 составляет 341,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».