Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Жарка) 165 г
Рисовая мука, белая 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 12 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.8% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.3% 1009 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1087 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 968 г
Витамин В4, холин 94.2 мг 500 мг 18.8% 12% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 9.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.887 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 8.811 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4507 мг 20 мг 12.3% 7.8% 816 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.32 мг 2500 мг 13.9% 8.8% 718 г
Кальций, Ca 41.03 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2437 г
Кремний, Si 33.367 мг 30 мг 111.2% 70.7% 90 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Сера, S 74.6 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 9.5% 670 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.7% 1116 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2500 г
Кобальт, Co 4.956 мкг 10 мкг 49.6% 31.5% 202 г
Марганец, Mn 0.6014 мг 2 мг 30.1% 19.1% 333 г
Медь, Cu 149.86 мкг 1000 мкг 15% 9.5% 667 г
Молибден, Mo 11.633 мкг 70 мкг 16.6% 10.6% 602 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 14.7% 432 г
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14733 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2146 г
Цинк, Zn 1.0998 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов