Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 822 г
Лук репчатый 144 г
Морковь 164 г
Рис Басмати [Дон Густо] 80 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Капуста белокочанная 411 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.3% 673 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 26.5% 439 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 26.5% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5560 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 19.9% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.454 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3439 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 18.5% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.5908 мг 20 мг 3% 3.5% 3385 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.64 мг 2500 мг 4.5% 5.2% 2219 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Кремний, Si 15.167 мг 30 мг 50.6% 58.9% 198 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4228 г
Натрий, Na 411.38 мг 1300 мг 31.6% 36.8% 316 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3578 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2623 г
Хлор, Cl 639.4 мг 2300 мг 27.8% 32.4% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3% 3871 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 24.6% 474 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 4.7% 2484 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1221 г
Никель, Ni 4.322 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 4.5% 2576 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29283 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».