Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриные бёдра с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриные бёдра с чечевицей

Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 5 г
Перец сладкий красный 230 г
Чечевица, розовая 250 г
Вода 500 г
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Индейка, бедро, только мясо 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриные бёдра с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.7% 667 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1593 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 2.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1192 г
Витамин В4, холин 32.55 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 15.3% 643 г
Витамин В9, фолаты 26.374 мкг 400 мкг 6.6% 6.5% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 29% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 29.22 мг 90 мг 32.5% 31.9% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 2% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.894 мг 20 мг 14.5% 14.2% 691 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 2.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1046 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8446 г
Кремний, Si 3.087 мг 30 мг 10.3% 10.1% 972 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2079 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4017 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 861 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 13.7% 712 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 8.7% 1119 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 11% 895 г
Литий, Li 12.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 11.7% 839 г
Медь, Cu 206.87 мкг 1000 мкг 20.7% 20.3% 483 г
Молибден, Mo 1.658 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4222 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 8.888 мкг 55 мкг 16.2% 15.9% 619 г
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Цинк, Zn 1.7121 мг 12 мг 14.3% 14% 701 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.471 мг ~
Кампестерол 0.681 мг ~
Стигмастерол 0.454 мг ~
бета Ситостерол 6.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриные бёдра с чечевицей составляет 102 кКал.

  • Порция = 315 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок