Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками самосная основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками самосная основа

Мука ржаная обойная цельнозерновая 135 г
Мука пшеничная цельнозерновп 135 г
Маргарин молочный столовый 65 г
Вода 75 г
Биолакт 2,5% [Простоквашино] 75 г
Яблоко (Варка без слива) 1500 г
Сахар песок 250 г
Агар-Агар [Айдиго] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками самосная основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 8.5% 839 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5921 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 0.972 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2391 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8365 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.76 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8613 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2% 3601 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Натрий, Na 23.17 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5611 г
Сера, S 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.6% 10959 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6% 1187 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4.8% 1484 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2739 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30055 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.291 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками самосная основа составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».