Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и фаршем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и фаршем индейки

Тесто Дрожжевое [Семейные Секреты] 500 г
Капуста белокочанная 500 г
Фарш Классический [Инди] 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и фаршем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.5% 700 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5378 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 12.8% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.3125 мг 20 мг 1.6% 1% 6400 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.69 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2388 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1% 5903 г
Кремний, Si 16.875 мг 30 мг 56.3% 33.6% 178 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30162 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1% 6398 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 1% 6015 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2% 2963 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3478 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2240 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79051 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.1781 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с капустой и фаршем индейки составляет 167,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (536.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».