| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Говядина тушеная, консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 19.5% | 445 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 20.5% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.418 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.396 мг | 20 мг | 17% | 14.8% | 589 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.83 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.4% | 601 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6418 г |
| Кремний, Si | 23.629 мг | 30 мг | 78.8% | 68.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1674 г |
| Натрий, Na | 131.38 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Сера, S | 70.08 мг | 1000 мг | 7% | 6.1% | 1427 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 22.4% | 388 г |
| Литий, Li | 33.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.8% | 992 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14094 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2926 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4101 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.022 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с тушёнкой составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».