| Баклажан (Запекание) | 278 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 87 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 221 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 42.8% | 690 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 44.2% | 665 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 46.6% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 28.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.539 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.1% | 3190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.47 мг | 90 мг | 31.6% | 93.2% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 10% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.4% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 82.9% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8922 мг | 20 мг | 4.5% | 13.3% | 2242 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 35.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.7% | 3911 г |
| Кремний, Si | 21.663 мг | 30 мг | 72.2% | 213% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 13% | 2271 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21849 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.7% | 3834 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 15% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 58.3 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.4% | 3945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 13.6% | 2187 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.283 мкг | 10 мкг | 42.8% | 126.3% | 233 г |
| Литий, Li | 60.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 33.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 151.21 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 44.5% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.771 мкг | 70 мкг | 12.5% | 36.9% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15867 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 22.1% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4685 мг | 12 мг | 3.9% | 11.5% | 2561 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из запеченых овощей составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».