Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с мясом тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с мясом тушенный

Картофель запеченый 150 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 139 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.4% 704 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.6% 487 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2848 г
альфа Каротин 5.833 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3.1% 1656 г
бета Криптоксантин 60.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 8.8% 588 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 22% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 7% 744 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2946 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.135 мг 20 мг 25.7% 13.3% 389 г
Ниацин 3.147 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.38 мг 2500 мг 21.3% 11% 470 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5577 г
Кремний, Si 29.745 мг 30 мг 99.2% 51.5% 101 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1407 г
Натрий, Na 288.35 мг 1300 мг 22.2% 11.5% 451 г
Сера, S 141.94 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 705 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 8.9% 586 г
Хлор, Cl 458.23 мг 2300 мг 19.9% 10.3% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.6 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 87.64 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 6.1% 851 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3240 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 34.8% 149 г
Литий, Li 45.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 4.1% 1255 г
Медь, Cu 191.2 мкг 1000 мкг 19.1% 9.9% 523 г
Молибден, Mo 11.535 мкг 70 мкг 16.5% 8.6% 607 г
Никель, Ni 7.259 мкг ~
Олово, Sn 36.24 мкг ~
Рубидий, Rb 325.8 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11000 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 49.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8018 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 10.3% 503 г
Цинк, Zn 1.9543 мг 12 мг 16.3% 8.5% 614 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.285 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.768 мг ~
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.923 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель с мясом тушенный составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».