Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Готовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Готовая

Шарлотка безглютеновая фруктовая24 тесто 600 г
Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Начинка фруктовая 400 г
Сок лимонный 20 г
Тыква (Запекание) 200 г
Фундук 80 г
Способ приготовления

Фундук обжарить на сухой сковороде и очистить от шкурки или покупать запеченый.Считаю -20 при запекании со 100гр Выпекать шарлотку при 180 гр не менее 60 минут!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Готовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.7% 1854 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.7% 1063 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1576 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2283 г
бета Криптоксантин 4.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.843 мкг 400 мкг 4% 2% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 7.3% 692 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 8.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 10.9% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.3987 мг 20 мг 7% 3.5% 1430 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.71 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1439 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Кремний, Si 7.46 мг 30 мг 24.9% 12.6% 402 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Натрий, Na 128.59 мг 1300 мг 9.9% 5% 1011 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 5.8% 875 г
Хлор, Cl 40.01 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 11.5% 438 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.8726 мг 2 мг 43.6% 22% 229 г
Медь, Cu 163.29 мкг 1000 мкг 16.3% 8.2% 612 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1819 г
Никель, Ni 2.899 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 5.4% 926 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16420 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 12% 419 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1770 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.808 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.75 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.307 г min 16.8 г 43.5% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка безглютеновая фруктовая24 Готовая составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».