| Говядина, спинная часть (толстый край) | 409 г |
| Индейка, только мясо | 390 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 56 г |
| Кабачок (Запекание) | 224 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Морковь сушёная в дегидраторе g 16.09.2024г. | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 23.6% | 270 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 87.67 мг | 500 мг | 17.5% | 11.2% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 23.3% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.215 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.746 мкг | 3 мкг | 91.5% | 58.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8373 мг | 20 мг | 44.2% | 28.2% | 226 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.73 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Кремний, Si | 10.585 мг | 30 мг | 35.3% | 22.5% | 283 г |
| Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Натрий, Na | 611.53 мг | 1300 мг | 47% | 30% | 213 г |
| Сера, S | 301.61 мг | 1000 мг | 30.2% | 19.3% | 332 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 21.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 809.58 мг | 2300 мг | 35.2% | 22.5% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.677 мкг | 10 мкг | 56.8% | 36.2% | 176 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Медь, Cu | 200.21 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.8% | 499 г |
| Молибден, Mo | 10.782 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Никель, Ni | 6.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.443 мкг | 55 мкг | 26.3% | 16.8% | 381 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8505 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Цинк, Zn | 3.4625 мг | 12 мг | 28.9% | 18.4% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины, индейки 16 сентября 2024г. запечённые составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».