| Минтай | 600 г |
| Кабачок | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.7% | 704 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.5 мкг | 900 мкг | 32.7% | 34% | 306 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 31.7% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 75.99 мг | 500 мг | 15.2% | 15.8% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 9.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 30.7% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.3% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7808 мг | 20 мг | 18.9% | 19.6% | 529 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.5 мг | 2500 мг | 20.9% | 21.7% | 478 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Кремний, Si | 29.792 мг | 30 мг | 99.3% | 103.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 11.6% | 896 г |
| Натрий, Na | 43.94 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Сера, S | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 131.81 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 7.4% | 1412 г |
| Йод, I | 80.13 мкг | 150 мкг | 53.4% | 55.5% | 187 г |
| Кобальт, Co | 11.2 мкг | 10 мкг | 112% | 116.3% | 89 г |
| Литий, Li | 26.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 148.76 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.5% | 672 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.2% | 788 г |
| Никель, Ni | 6.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.468 мкг | 55 мкг | 22.7% | 23.6% | 441 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 376.13 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 9.8% | 1063 г |
| Хром, Cr | 32.08 мкг | 50 мкг | 64.2% | 66.7% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.9706 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из рыбы составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».