| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 3 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.4 мкг | 900 мкг | 43.8% | 76.6% | 228 г |
| альфа Каротин | 1636.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.927 мг | 5 мг | 78.5% | 137.2% | 127 г |
| Ликопин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.294 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.4% | 2073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.01 мг | 90 мг | 34.5% | 60.3% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 7.5% | 2336 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 63.3% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8861 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2257 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.83 мг | 2500 мг | 11.7% | 20.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2614 г |
| Кремний, Si | 24.941 мг | 30 мг | 83.1% | 145.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 5.8% | 3035 г |
| Натрий, Na | 221.03 мг | 1300 мг | 17% | 29.7% | 588 г |
| Сера, S | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4589 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 6.8% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 17.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4147 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 24.7% | 708 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 12.9% | 1353 г |
| Медь, Cu | 56.61 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29101 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64309 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.402 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».